ഉലുവ വെള്ളം
ദിവസവും ഉലുവ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഉലുവയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് കോമ്പോസിഷൻ ആൻഡ് അനാലിസിസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ പറയുന്നു.
ബ്ലഡ് ഷുഗർ അളവ് നിയന്ത്രിക്കും
ഉലുവയിലെ സംയുക്തങ്ങൾ മികച്ച ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നുവെന്നും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യുമെന്നും ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തടയുന്നു
ഉലുവ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രമേഹരോഗികളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ ദിവസവും ഉലുവപ്പൊടി കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടതായും കാലക്രമേണ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായും കണ്ടെത്തി.
അമിത വിശപ്പ് തടയുന്നു
ഉലുവയിലെ നാരുകൾ വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദിവസം മുഴുവൻ സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജത്തിനായി മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കും
ഉലുവ വെള്ളം വയറുവേദന, അസിഡിറ്റി, മലബന്ധം എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലെ ഉയർന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കും
ഉലുവ വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് എൽഡിഎൽ ("മോശം") കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കും
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഉലുവ വെള്ളം നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, മുഖക്കുരുവും പാടുകളും കുറയ്ക്കാനും, സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കും. ഇത് താരൻ കുറയ്ക്കുകയും, തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടും
ഉലുവ വെള്ളത്തിൽ ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹോർമോൺ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ മുലപ്പാൽ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉലുവ സഹായകമാണ്. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ ഉലുവ രോഗപ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും അണുബാധകളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
